ベルギー料理×日本料理

毎日沢山の心温まるメールを頂き、
心からありがとうございます^^
 
ベルギーに戻ってきて早3日目。
 
日本では2週間経っても体調が優れず、
常に時差ぼけ状態だったのですが、
ベルギーに戻るときはいつでも快調~!
 
寝つきも寝覚めもとても良く、
1日のスタートを気持ちよく迎えることができます。
 
犬たちとも2週間離れ離れでしたので、
更にワタクシのふん状態・・・。
 
特にトイプーのエマちゃんはトランクを見る度に恐怖そうなお顔で、
トランクが開いている場合はすかさず中で眠っております。
 
「今度こそ、絶対に密航しちゃうから」とでも思っているのでしょうか^^
 
ところで日本では連日お刺身と御寿司三昧!
 
流石に飽きてきましたので、
京都でおフレンチと近所の美味しいスペイン料理にも参りましたが、
ローランはいつでもどこでもお刺身と御寿司に舌鼓しておりました。
 
初の活づくりも体験し、身がそがれていたり頭が無いのに、
どうして動くのか不思議で、お箸で何度も裏を覗いておりましたっけ^^
 
昨晩の夕飯時、ローランがつぶやいた一言。
「ベルギーより日本の料理の方が断然美味しいと思う・・・」
 
何を今更^^
いつも言っているではないですか~。
ベルギー料理は美味しくないって!
 
日本ではベルギーは美食の国と紹介されることが多いのですが、
どこで何を食べて美食なのかしら???
 
ベルギーのレストランでお食事して、美味しいと思ったこと
殆ど無いかもしれません。記憶に無いです・・・。
 
悲しいかな、甘すぎ、煮すぎ、焼きすぎ、盛りすぎ・・・泣
 
美味しいものはほんの少しだけ上品に食べてこそ美味しい。
 
美味しいムール貝も山盛りに出てきたら、
仕舞いには気持ち悪くなりまする。
 
ところで、日本ではローランと母方の親戚との親睦会も
東京タワーのふもとの料亭「うかい亭」に集いました。
 

 
今回は従姉妹やはとこたちを抜かした叔父・叔母たちだけでしたので人数も少なかったのですが、以前は総勢60人以上で年に一度くらいの割合で旅行しておりました。
 
とにかく仲良しの親戚なので、わいわいがやがや。
1次会、2次会、3次会・・・と夜が更けても続く宴会。
寝てしまうのが勿体ない程愉しいのです。
 
従姉妹・従兄弟たち(15人)とは祖母を囲んで常に語り合っておりましたので、
今でも会えば昔に戻り、途切れることのない会話は愉しくて仕方ありません。
 
祖母は8人の子供を産んでくれましたので、
枝分かれした家族たちが60人以上いるわけなんです。
 
祖母がまだ生きていてくれたら、もっと愉しかっただろうな~~~泣
 
さてさて、うかい亭ってこんなところでございます。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
東京タワーの敷地内みたいに近くに建っているんですよ。
 

 
 

 
 
 
 
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お食事はお豆腐懐石でございます^^
美味しい~~~。
 
東京にお住いの方は是非いらして下さい。
お勧めでございます。
 
それではお仕事の続きを。
本日新商品も更新しておりますので、
ご覧になってくださいませね。
 
Deco Belgeでお待ちしております。
 
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